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草仔粿
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新鮮現做(假日限定)
公舘社區的草仔粿都是當天現做不放隔天販售,外型包子的樣子,草仔粿的菜脯米是社區自做,天然曝曬,不含化學成份與硫化物,鼠麴草是環境指標作物天然健康的食材,以鼠麴草揉製而成,顏色呈墨綠色粿,帶著淡淡的鼠菊草香,內以蘿蔔切絲剁碎與花生粉加少許糖為包餡,味道鹹甜,綠色外表,以香蕉葉為墊,草仔粿又稱草粿,因將草仔粿加入鼠麴草,所以又稱鼠麴粿,因在清明節食用又稱為清明粿,掃墓祭拜時的米製食品,西拉雅部落傳統食物,公舘社區產品皆經檢驗,請安心食用。
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