公舘身心療癒平台
  • 關於我們
    • 關於左鎮 >
      • 左鎮教會
      • 二寮觀日亭
      • 拔馬平埔文物館
      • 噶瑪噶居寺
      • 草山月世界
      • 李家古厝
      • 岡林國小
  • 熟齡知識庫
    • 抗老飲食
    • 口腔保健
    • 再次年輕
    • 快樂心情
    • 社會支持 >
      • 社會資源
    • 眼睛保健
    • 慢性病保養
  • 身心健康操
    • 呼吸的科學
    • 氣力增強術
    • 協力管健康
    • 快樂健康操
    • 手指回春術
    • 坐式太極拳
    • 內核心肌力訓練
  • 食農自己來
    • 農事駐點
    • 無毒種植
    • 伴手禮
    • 在地美食
    • 餐飲製作 >
      • 薑黃粉 料理 >
        • 薑黃餅乾
        • 薑黃拿鐵
        • 薑黃海鮮飯
      • 葛鬱金粉 料理 >
        • 葛鬱金糕
        • 葛鬱金粉果凍
      • 在地蔬果 料理 >
        • 烤南瓜
        • 清炒小白菜
        • 日式南瓜燉牛肉
        • 香檸芭樂鮮果汁
      • 特製飲品 料理
    • 農民的故事
  • 環保自由行
    • 景點介紹
    • 身心療癒行
    • 採果漫遊
  • 產品訂購
  • 舉辦活動
    • 成大左鎮義賣
  • 左鎮附幼──老幼交流活動
  • 類別
  • 關於我們
    • 關於左鎮 >
      • 左鎮教會
      • 二寮觀日亭
      • 拔馬平埔文物館
      • 噶瑪噶居寺
      • 草山月世界
      • 李家古厝
      • 岡林國小
  • 熟齡知識庫
    • 抗老飲食
    • 口腔保健
    • 再次年輕
    • 快樂心情
    • 社會支持 >
      • 社會資源
    • 眼睛保健
    • 慢性病保養
  • 身心健康操
    • 呼吸的科學
    • 氣力增強術
    • 協力管健康
    • 快樂健康操
    • 手指回春術
    • 坐式太極拳
    • 內核心肌力訓練
  • 食農自己來
    • 農事駐點
    • 無毒種植
    • 伴手禮
    • 在地美食
    • 餐飲製作 >
      • 薑黃粉 料理 >
        • 薑黃餅乾
        • 薑黃拿鐵
        • 薑黃海鮮飯
      • 葛鬱金粉 料理 >
        • 葛鬱金糕
        • 葛鬱金粉果凍
      • 在地蔬果 料理 >
        • 烤南瓜
        • 清炒小白菜
        • 日式南瓜燉牛肉
        • 香檸芭樂鮮果汁
      • 特製飲品 料理
    • 農民的故事
  • 環保自由行
    • 景點介紹
    • 身心療癒行
    • 採果漫遊
  • 產品訂購
  • 舉辦活動
    • 成大左鎮義賣
  • 左鎮附幼──老幼交流活動
  • 類別
Search by typing & pressing enter

YOUR CART

公館社區伴手禮專區

公館社區產品皆經檢驗,請安心食用

薑黃粉


[簡介]​
薑黃主要生長在南亞、印度、印度尼西亞,它的根部以及地下莖可以磨成粉做為調味料以及天然色素使用。在日常生活的食物中,咖哩中常常會使用到薑黃,但其中薑黃的含量並不高。
圖片
圖片

葛鬱金麵

圖片
圖片

[簡介]
​葛鬱金根莖富含纖維且澱粉質地細緻易消化。
可當食品添加物,添加於麵條中增加麵條彈性及
Q度。
葛鬱金麵俗稱QQ麵,因為它不像一般麵條浸泡久了會變得軟爛。
麵條又粗細之差別,粗的適合做成湯麵,細的麵條則適合做成乾麵。


[原料]
葛鬱金為薑科植物,別名又可稱為粉薯、竹芋、太白筍,主要種植於低海拔山區,於11月至翌年2月採收,種植時不太需要照顧,或是好的環境、好的時機。
當葛鬱金地上部莖葉枯萎黃化時,就可以挖它的地下塊莖,再將根莖部位清洗、搗碎、水洗、過濾、沉澱、曝曬,就是完成製作葛鬱金粉,也是天然的太白粉,曬乾後可用,或可以直接沖泡成葛粉糊,也有些農民稱它為白玉。



萬壽菊茶

[簡介]
平常修剪下芳香萬壽菊的新鮮枝葉可以泡茶,有股百香果的香味,搭配檸檬香氣的香草,如:檸檬馬鞭草、檸檬香蜂草、檸檬香茅等,再加上一些薄荷葉與甜菊葉,就是一款非常好喝的新鮮香草茶。

[原料]
芳香萬壽菊是多年生菊科植物,喜歡全日照的環境,全株散發著特殊的果香。
在短日照的秋、冬季節會開滿成遍的黃色花朵,花型就像單瓣菊花一般,是很理想的庭園花卉植物,而且植株本身的氣味可以驅蟲,可以降低庭園中蚊蟲的密度。

​[用法]
​萬壽菊茶主要可製成色素、芳香劑,及防蚊。因其花多且美觀,花大、花期長,且具有特殊氣味使病蟲害少,故現今多用於觀賞。
圖片

黑糖


[簡介]
沒有經過完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖,保有蔗糖的天然焦香味道。甜度較砂糖低,但因為甜味的純度不高,可用來調製飲料或製作西點不會影響其他材料的原始風味。
黑糖工序上熬煮過程較長,呈粉狀且有較多雜。

​[用法]
​可直接實用、泡茶、添加食物風味,可取代精糖作為較健康的選擇
。​

Telephone

06-5730107

Email

z5730107@yahoo.com.tw