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​日式南瓜燉牛肉

食材

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牛五花肉片 200克

圖片
南瓜 200克切塊
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洋蔥 半顆切丁

圖片
調味料
​(醬油、米酒、醋各兩大匙+水100公克)
Picture

奶油 1-2大匙

器具

炒鍋、刀子、碗盤

作法

  1. 起油鍋,將洋蔥炒香
  2. 放入南瓜,稍微拌炒後加入醋、醬油、米酒和水,燉煮至南瓜熟透
  3. 起鍋前放入牛肉片,再煮一分鐘
  4. 即可裝盤食用

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