食材

牛五花肉片 200克

南瓜 200克切塊

洋蔥 半顆切丁

調味料
​(醬油、米酒、醋各兩大匙+水100公克)

奶油 1-2大匙

器具

炒鍋、刀子、碗盤

作法

  1. 起油鍋，將洋蔥炒香
  2. 放入南瓜，稍微拌炒後加入醋、醬油、米酒和水，燉煮至南瓜熟透
  3. 起鍋前放入牛肉片，再煮一分鐘
  4. 即可裝盤食用

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