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無毒種植

無毒農法

前言:
當地的有志青年決定進行「鄉村改造」,然而,政府所補助的金額卻是少的可憐。
起初,他們打算種植作物當作資金來源,而當地的土地因規劃為水源保護區而無遭受汙染。然而,因為當地的地形為白堊地地形,使土地面積破碎,導致栽種的作物規模很小,而缺乏競爭力。此外,當地農民的年齡偏高,並不適合勞動密集的產業。
​所以,他們決定反向運用土地的劣勢,將破碎的土地栽種不同的作物,使一年四季都有不同作物,再搭配不需大量勞力的休閒風,並結合地方特色逐漸往精緻觀光農業發展。 
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左鎮農作物

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  • 芭樂
  • 南瓜
  • 薑黃
  • 荔枝
  • 破布子
  • 粉薯
  • 萬壽菊
  • 芒果
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栽種方式

  • 芭樂
  • 薑黃
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繁殖:
芭樂可用播種、扦插、高壓及嫁接等方法繁殖。播種法多應用於育種及砧木培育上,扦插及高壓法較少使用,嫁接法較為普遍使用。嫁接法可用切接、芽接、腹接、靠接等法。台灣大都採用地面靠接,因其繁殖快、成活率高、成本低。
定植:
苗木應選品種純正、根系發育良好、無病蟲害(根瘤線蟲尤須注意)之健康苗。易積水地區,定植時期宜避開多雨季,定植時可用中耕機開溝,種苗定植於溝邊,隨苗木成長分次培土。苗木定植後立支柱綁縛,避免強風造成靠接部位及根系受損。幼苗若抽生花苞應儘早去除,勿使著果,以免影響樹型及苗木生長。定植後,若靠接之塑膠帶無法自行開裂,宜以人工去除。
整枝修剪:
芭樂整枝之基本原則,在使枝幹、葉片平均分佈,勿使枝葉太過重疊,相互遮蔭,以獲取最大之光截取,使葉片光合作用能充分發揮。
芭樂定植一年內即可開花結果,但為培養基本樹型,第一年應避免著果過多與強剪,以促進苗木生長。選取三至四個發育充實枝條,作為將來之主枝。必要時需以竹竿或繩索誘引,使平均分佈。主枝未定形前不宜留果,以免主枝無支撐而彎曲變形。主枝分支高度約40~50公分,主枝分支點應錯開,以免日後由分支點開裂。
產期調節:
芭樂利用不同修剪時期即可調節生產,產期調節需依不同市場(內銷、外銷)需求作調整,以避開水果盛產期並分散產期。果實品質以春季新梢大量抽生期間及強剪後最差。夏季因颱風、高溫、多雨,果實品質不穩定,且果實易軟化,不耐貯運、販售。為避開 6~9 月水果盛產期,及颱風豪雨等天災為害,需利用不同修剪時期來延後產期,以生產秋冬果。修剪工作在 4~6 月間皆可進行。「珍珠拔」一般在 5 月即可開始進行修剪,作業時間可因地區與品種差異稍有變動。
栽種的一些特點 : 
a. 自製有機肥料用酵素當肥料減少化學使用,果實會比較大比較香
b. 會使用果袋包住作物隔絕與農藥的接觸,而且經過檢驗確認有降低農藥殘留
栽培:剛栽植時不宜澆水過多,以免根莖切口腐爛。生長期需經常保持濕潤。夏季花期應適當遮陰,可延長開花期。冬季將莖枝剪除,以便翌年萌發新枝。寒冷地區,冬季挖取根莖放室內貯藏。
病蟲害:主要有炭疽病危害莖、葉,發病初期,噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,每旬噴1次。
應用:薑黃花形美麗,淡紅色,是盆栽和切花的好材料,也可配植於小庭院內,十分幽雅耐看。
氣候土壤:宜溫暖濕潤的氣候。以土層深厚、排水良好、疏鬆肥沃的砂質壤土為佳。 
整地:一般不須深耕,在種前將土地翻耙2-3次,整平作畦。施足基肥。 
栽種:一般在3月下旬,栽種方法多採用穴栽,穴深6-8釐米,行距33-40釐米,穴距27-33釐米,行與行間的穴窩交錯排列,下種前在每個穴 的肥料上蓋上一層薄土,每穴放種2-3個,芽向上,覆土厚3-5釐米,畦面蓋一層稻草以保護土壤疏鬆濕潤,有利於出苗生長。種時若土層乾燥,下種後要淋水,每畝用種量約60 -120公斤。田間管理:苗高10 -13cm時用稀人糞追肥一次;第2次追肥在處暑前後;第三次在白露前3-4天,宜用餅肥及草木灰;每次追肥前,必先鋤草、鬆土。當乾旱少雨時,須於早上或夜晚澆水,使苗葉生長正常。

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